Probiotics selbstgemacht: Kombucha!

Von Kora am 2. Januar 2018 um 16:34 unter natürlich gesund, Selbermachen

Ich liebe es, mehr über das transformative Potenzial von Mikroben herauszufinden! Kombucha ist ein traditionelles fermentiertes Erfrischungsgetränk, das mit Tee, Zucker und der symbiotischen Kultur von Bakterien und Hefen (SCOBY) gemacht wird, wobei der Zucker nach und nach in Essig und Kohlensäure umgewandelt wird. Das fertige Getränk enthält Proteine, Vitamine des B-Komplexes, Vitamin C, Enzyme, […]

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Zur informierten Entscheidung und dem Bauchgefühl

Von Kora am 21. Mai 2013 um 07:41 unter Ein- & Aussichten, Gesellschaft, natürlich gesund

Die Medien und Diskussionen sind in diesen Tagen voll davon: die präventive doppelte Brustamputation der Angelina Jolie. Kommentare reichen von Beifall für Mut und Konsequenz, über das Erschrecken über willige Selbstverstümmelung mit zweifelhaftem Sinn, bis hin zur Darstellung der bekannten Schauspielerin als Spielball und Aushängeschild für Konzerne, die an solchen Maßnahmen verdienen. In der eigenen […]

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